kerupuk pasir

Jenis makanan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan cenderung asin (terkadang pahit), makanya pada saat saya duduk di Sekolah Dasar (Kota Malang) jenis kerupuk ini desebut dengan sebutan "Kerupuk Upil". Kerupuk ini digoreng dengan menggunakan penggorengan (wajan) tetapi tidak memakai minyak goreng melainkan PASIR. Memiliki berbagai fariasi bentuk, ada yang bulat keci-kecil, bulat panjang seperti tangkai bunga. Warnanya pun sangat mencolok, merah, kuning, putih dan kadang hijau. Konon warna tersebut berasal dari pewarna pakaian, makanya terkadang rasanya agak pahit.